Kuinka tehdä tomaattia ja oliiveja salaattia, helppo resepti oliiviöljyllä, sipulilla ja basilikalehdillä, nopea valmistusmenetelmä.
Ainesosat 4 hengelle
- 4 salaattitomaattia
- 20 täytettyä vihreää oliivia
- 6 rkl oliiviöljyä
- suolaa
- 1 hienonnettu sipuli
- 12 basilikalehteä
Tomaatti- ja oliivisalaatin valmistus
Pese ja kuivaa tomaatit ja leikkaa ne sitten puoliksi leveyden suuntaa noudattaen. Kummastakin osasta saadaan melko suuria paloja.
Pane tomaatit, oliivit, öljy, suola ja hienonnettu sipuli salaattikulhoon, sekoita ja jaa sitten valmis pestyt basilikan lehdet pinnalle.
Tämän reseptin vaihtoehtona voidaan käyttää vihreitä oliiveja, jotka on täytetty tavallisilla vihreillä oliiveilla, joissa ei ole kaivoksia, tai vihreiden ja mustien oliivien seoksena, mutta ne on aina tehtävä kuoppia.
