Pohja männynpähkinöillä: nopea resepti valmistettavaksi pannulla


post-title

Kuinka keittää mäntypähkinäpohja pannuvalmistuksella, alkuperäinen ja nopea resepti valmisteilla, majoramin ja basilikan tuoksulla.


Ainesosat 4 annosta varten

- 4 pohjaa

- 30 g pinjansiemeniä


- valkoiset jauhot

- 20 g voita

- 2 rkl erityisen neitsytoliiviöljyä


- 1 oksa tuoretta majoraania

- joitain basilikan lehtiä

- kuiva valkoviini


- suola ja pippuri

Pohjan valmistelu männynpähkinöillä

Puhdista pohjat ja pese ne perusteellisesti ja anna ne sitten jauhoihin kuivumisen jälkeen.

Suositellut lukemat
  • Thermidore hummeri, alkuperäinen resepti kastikkeella
  • Täytetyt tuppia, jotka on helppo valmistaa pannulla valkoviinin kanssa
  • Täytetyt sardellit leivottiin ja paistettiin
  • Nicoise-pohja: resepti sitruunalla
  • Grillattua San Pietron kalafileitä uunissa

Paahda pinjansiemenpähkinät tarttumattomalla pohjalla olevassa kattilassa maltillisella lämmöllä odottaen niiden ruskeutumista.

Sulata voi öljyllä melko suuressa kattilassa ja aseta pohja sen päälle, antamalla sen ruskeaksi 5 minuutiksi, kääntämällä sitä toisinaan kahdella puisella kauhalla niiden rikkoutumisen estämiseksi.

Ripottele pohjaa majoronille, hienonnettuja basilikan lehtiä ja pinjansiemeniä, ripottele roiskeviiniä, suolaa ja pippuria jatkamalla keittämistä vielä 5 minuuttia.

Levitä pohjat niiden valmistuksella tarjoiluastioihin ja laita ohuksi majoraani kumpaankin koristeeksi, tarjoile sitten heti pöydällä vielä kuumana.

PETTO DI POLLO GUSTOSO – così non lo hai mai mangiato! Secondo piatto facile e veloce (Maaliskuu 2024)


Tunnisteet: Kalan pääruoat
Top