Kuinka tehdä munia makkaralla, erittäin maukas resepti, jossa on muutama välttämätön aineosa, pikavalmistuksesta ja pannulla olevasta erityisestä keittämisestä, johon kuuluu makkaran rasvan sirottaminen munien päälle, jotta maku olisi optimaalinen.

Ainesosat 4 hengelle

- 8 munaa

- 200 g makkaraa

- 1/2 lasillista kuivaa valkoviiniä

- 1/2 lasillista vettä

Kuinka valmistaa munat makkaraa

Leikkaa makkarat pituussuunnassa ja kahtia, aseta ne astiaan, joka on riittävän suuri levittämään ne yhdeksi kerrokseksi, ja lisää sitten valkoviini ja vesi.

Pane pannu maltilliseen kuumuuteen ja keitä, kunnes nestemäinen osa on haihtunut ja makkarat ovat hyvin ruskistuneet.

Kun olet poistanut ihon makkareista, aseta ne astiaan keittoalustansa kanssa, lämmitä niitä hyvin ja laita munat kerrallaan, piiskaamatta niitä, jatka keittämistä kohtuullisessa lämmössä ja ripottele niitä muutamalla ruokalusikalla makkaranrasvaa.

Kun olet kypsennetty, tarjoa heille erittäin kuuma.