Kuinka keittää Campagnola-salaatti, helppo resepti erinomaiselle lisukkeelle, muutama välttämätön aineosa, mukaan lukien sardellifileet ja salaattisalaatti.
Ainesosat 4 annosta varten
- 2 sardellifilettä
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 kori salaattia
- 1 tuoretta sipulia
- 2 munaa
- 1 rkl sitruunamehua
- suola ja pippuri
Maalaisalaattien valmistelu
Pese, kuivaa ja leikkaa salaattikori nauhoiksi. Lisää munia.
Laita salaatti kulhoon yhdessä hienonnetun kevätsipulin ja hienonnettujen kovaksi keitettyjen munien kanssa.
Sillä välin pilkkoa kulhoon sardellifileet ja lisää 3 rkl oliiviöljyä, sitruunamehua (tai etikkaa), suolaa ja pippuria.
Suositellut lukemat- Persilja-artisokat valkosipulilla
- Raastettu kaali makkareilla ja oliiveilla
- Kaprikset ja anjovis kastike oliiveilla
- Sekoitetut perunat tomaatin kanssa
- Resepti maalaissalaattista salaattia ja sardellia
Sekoita hyvin ja lyö kastike haarukalla salaatin tarjoamiseksi.