Kuinka tehdä tumman suklaan panna cotta, yksinkertainen alkuperäinen resepti, jossa on muutama ainesosa, joka on valmistettava lyhyessä ajassa ja pidettävä jääkaapissa ennen tarjoilua.
Ainesosat 4 hengelle
- puoli litraa vaahtokermaa
- 80 gr. sokeria
- 80-100 gr tummaa suklaata
- 10 g gelatiiniä
- 1 sauva vaniljaa (tai vaniljajauhetta)
koristelu
- 1 dl. kermavaahtoa
- 1 rkl tummaa suklaata hiutaleita
Kuinka panna cotta valmistetaan
Kuumenna sokerin kanssa sekoitettua kermaa, kunnes se kiehuu enintään 30 sekuntia.
Lisää raastettu suklaa, gelatiini ja vanilja.
Sekoita kaikki hyvin ja kaada muottiin.
Suositellut lukemat- San Giuseppe -annukakut rusinoilla
- Yksinkertainen ja nopea klassinen omenapiirakkaresepti
- Charlotte tumman suklaan vaahdolla
- Vadelmahiljakerma manteleilla, hasselpähkinöillä ja pinjansiemenillä
- Kakku kastanjajauhojen, pinjansiemenpähkinöiden ja rusinoiden kanssa
Pidä jääkaapissa.