Kuinka tehdä paistettuja sianlihaa, resepti, jolla kypsennetään helposti ja vähän aikaa, ja joita varten tarvitaan vain vähän ainesosia, mukaan lukien leivänmurut, fenkolit, laakerinlehdet ja paahdettu leipä.
Ainesosat 4 hengelle
- 600 gr sianlihamaksaa
- sianlihaverkko
- leivänmuru
- fenkolinsiemenet
- laakerinlehdet
- leipää
- suolaa
- pippuria
Kuinka keittää paistettua sianlihaa
Leikkaa sianlihan maksa pieniksi paloiksi.
Hienonna fenkolinsiemenet, laakerinlehdet, suola, pippuri ja lisää leivänmurut.
Suositellut lukemat- Paistettua vasikanlihapullia perunoiden, pekonin ja saksanpähkinöiden kanssa
- Villisika salaamissa oliivien ja tomaattien kanssa
- Vasikanlihan vatsa keitetty alhaisessa lämpötilassa
- Tarjousliha-muhennos
- Kana rinta manteleilla
Peitä tällä seoksella maksapalojen koko pinta ja kääri ne verkolla.
Vartaana maksa pakattu maksa siten, että vuori korvataan leipäviipaleilla ja laakerinlehdillä.
Keitä kuumassa pannulla kuivalla fenkoli-oksaa tukena sekoittaen usein ilman, että öljy liikaa.
