Kuinka tehdä hyvä vaalea pepperoni, klassinen resepti, jossa on tarvittavat aineosat, ja kuvaus nopeasta valmistuksesta vaaditulla kypsennysajalla potissa.

Ainesosat 4 hengelle

- 4 keltaista, vihreää ja punaista paprikaa

- 4 perunaa

- 1 sipuli

- 4 ei kovin kypsää tomaattia

- 4 rkl oliiviöljyä

- suolaa

Kuinka keittää paprikat

Puhdista vihannekset ja viipaloi ne.

Pane vähän vettä kattilaan, oliiviöljy, viipaloitu sipuli, tomaatit ja paprikat leikataan pieniksi paloiksi, perunat halkaistaan ​​kahtia.

Keitä noin puoli tuntia sekoittaen usein.

Maistamisen parantamiseksi on suositeltavaa tarjoilla pepperoni vielä kuumana, mutta ei ylikuumennettuna odottamalla muutama minuutti ennen tarjoilua.