Kuinka valmistaa irlantilaisia ​​focaccia -tuotteita, yrttiresepti, jossa on munia ja leivänmurhoja, ainesosien tarkka kuvaus valmistusprosessista ja keittoaika.

Ainesosat 4 hengelle

- 4 salottisipulia

- 1 tl hienonnettua persiljaa

- 1 ripaus timjamia

- 3 munaa

- 250 g maitoa

- 100 g leivänmuruja

- 20 g voita

- suola ja pippuri

- voihiutaleet

Valmistelu irlantilaisesta yrtti focaccia

Valkaise salottisipuli, poista kovat osat ja hienosta loput huolella.

Suositellut lukemat

• Tuorejuuset artisokkien kanssa: suolainen resepti, taikinan aineosat
• Ranskan alkuruoka vihanneksilla
• Canapes sardellifileillä
• Kanasalaatti selleriga ja majoneesilla
• Lohi-canapè ja munakokkelia

Vatkaa munat kulhoon, lisää hienonnettu salottisipuli, suola, pippuri ja vähitellen leivänmurut, maito, persilja ja timjami.

Säädä, jotta saadaan yhdiste, joka on sekä pehmeä että kompakti.

Sulata voi pannulla ja kaada seos tasaamalla se hyvin lastalla.

Keitä matalalla lämmöllä ja heti, kun se on ruskistunut toiselta puolelta, käännä se ylösalaisin kuin munakas, ruskeuttamalla sitä myös toisella puolella.

Kun valmiste on kypsennetty oikeaan kohtaan, jaa se kiilaksi kerrostamalla jokaiselle pieni voin keula.