Kuinka valmistaa nopeita ja edullisia voileipiä munien ja majoneesin kanssa, resepti, joka tehdään käyttämällä vanhentunutta yhden päivän leipää ja pehmeää voita, mukaan lukien joukko tuoretta vesikrassia.
Ainesosat 4 hengelle
- 12 viipaletta vanhanaikaista yhden päivän leipää
- 5 ruokalusikallista valmista majoneesia
- 3 keitettyä munaa
- 50 g pehmennettyä voita huoneenlämpötilassa
- 1 nippu tuoretta vesikrassia
- suola ja pippuri
Muna- ja majoneesivoileipien valmistus
Leikkurilla leikkaa kaksitoista kiekkoa leipäviipaleista ja siirrä ne grilliin kuumaan uuniin, jolloin ne paistavat kevyesti molemmilta puolilta.
Poista ne uunista ja odota niiden jäähtyvän.
Kuori kovat keitetyt munat ja siivilöi vain keltuaiset keräämällä seos kulhoon.
Mausta ripauksella suolaa ja pippuria.
Suositellut lukemat- Tuorejuuset artisokkien kanssa: suolainen resepti, taikinan aineosat
- Ranskan alkuruoka vihanneksilla
- Canapes sardellifileillä
- Kanasalaatti selleriga ja majoneesilla
- Lohi-canapè ja munakokkelia
Levitä paahtoleipäviipaleille ensin ohut kerros voita, sitten yksi majoneesia, ja ripottele sitten täydellä määrällä seulan läpi kuljetettua keltuaista.
Poista vesikrassin lehdet, pese ne, kuivaa, hienonna ja leikkaa ne voileipien pinnalle, ja asetetaan lopuksi tarjottimelle pöydälle.
