Kuinka keittää kanin alla cacciatora-oliiveja, haudutettu resepti kaikilla tarvittavilla aineosilla, valmistusmenetelmä ja kypsennysaika.
Ainesosat 6 hengelle
- kani noin 1 kg
- 2 valkosipulinkynsiä
- 1 oksa rosmariinia
- 400 gr. kuoritut tomaatit
- 150 gr. mustia oliiveja
- puoli lasillista valkoviiniä
- puoli lasillista oliiviöljyä
- suola ja pippuri
Kuinka tehdä kanin Cacciatorea oliivien kanssa
Pese, kuivaa ja leikkaa kani paloiksi, lisää suolaa ja pippuria.
Laita se pannuun, jossa on puoli lasillista oliiviöljyä, valkosipulinkynsiä ja rosmariini-oksa.
Suositellut lukemat- Paistettua vasikanlihapullia perunoiden, pekonin ja saksanpähkinöiden kanssa
- Villisika salaamissa oliivien ja tomaattien kanssa
- Vasikanlihan vatsa keitetty alhaisessa lämpötilassa
- Tarjousliha-muhennos
- Kana rinta manteleilla
Pruunaa se hyvin kääntämällä paloja ja lisää ne puoli lasillista valkoviiniä, kun ne ovat värillisiä.
Anna viinin haihtua kääntämällä palat aina ympäri.
Lisää sitten murskatut kuoritut tomaatit ja mustat oliivit.
Jatka keittämistä noin 40 minuuttia.
